北方的年夜饭吃什么呢,大年三十在你的家乡年夜饭都吃些什么呢?各地的习俗有哪些不一样的地方呢? <#21---->


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老家那边过年当天还是比较忙碌的。

早上起来洗漱完就要开始干活,早上起的晚,早饭省略。第一件事就是贴对联,生碳火,炭火一般老爸弄,他起来的早一些,老对联清除掉,贴上新的,之后把贴对联搞得垃圾清扫干净。

之后带不愿在家里卫生间洗澡的人去浴室洗澡,洗过澡回来基本上可以吃午饭了,吃过饭,嫂子和老婆她们配合洗衣机洗衣服,之后把碗筷杯子菜等需要再洗的都洗干净,我兄弟俩陪来串门的聊聊天,或者出去闲逛一圈,三点钟左右老妈开始做年夜饭,其他人打下手或者把屋里屋外有乱的地方收拾一下。

五点钟,菜陆续上桌,果盘香烟都整理一下,就开始把鞭炮、香准备好,屋里所有灯都打开,最后一道菜做好后,改洗手洗脸的都洗一洗,都准备好了,老爸把香点着后放在该放的地方,然后在院子里把鞭炮放了,放完鞭炮开始吃年夜饭。

吃过饭一般六点多,这时候人都活动起来,本家里晚辈要给长辈辞岁,我们在家接受晚辈辞岁同时,也要出去给长辈辞岁,没毕业的大孩子和没上学的小孩子会得到压岁钱。

由于家族太大,过年晚上一般只去本门长辈家和住的近的长辈家,每家五分钟内,这一圈下来个吧小时过去了,然后有的开始凑一起打牌,有的晚辈们陪长辈烤火看电视聊天吃糖果水果等,大孩子带小孩子一起玩,小孩子玩最多的是烟花,不过放烟花都会有大人看护着。

过年晚上不要求孩子早点睡,什么时候困了什么时候睡,快到夜里十二点,所有娱乐基本上都暂停,放礼花迎新年。聚人多的家庭,一般放过礼花后做个夜宵,大家一起吃,吃过继续看春晚看春晚,睡觉的睡觉,打牌继续的继续。

我家是山西运城地区,年三十这天的年夜饭家家户户都吃饺子。到年三十这天,大家把过春节期间该买的物品,该煮的肉,该炸的食品,该洗的菜等等都基本弄好了,就等春节期间拿来做着吃了。年三十这天比较清闲,基本没什么事了。吃过中午饭,全家就开始捏饺子了,准备年夜饭和节二天新年的第一顿饭。新年第一顿饭也是吃饺子。家里人炒菜的炒菜,和面的和面,我家做两种饺子馅,一种肉馅,一种素馅,家里有人爱吃肉馅饺子的,也有爱吃素馅饺子的。饺子馅炒好后凉一个钟头,这时饺子皮也杆好了,全家都来捏饺子,这时妈妈会拿来6个银质圆形薄片仿古小银币,在包饺子时放在饺子中,谁在新年第一天吃饺子时吃到包钱的饺子,就表示在新的一年里,万事顺利,身体健康能交好运。一个钟头的时间就把年夜饭和新年里吃的饺子金捏好了。就等着晚上7点吃了年夜饭后,看中央台一台春节联欢晚会了。